Nous avons tendance à penser que la meilleure alimentation pour perdre du poids doit être faible en calories, mais ce n'est pas forcément le cas. En effet toutes les calories ne se valent pas, elles vont agir différemment sur notre métabolisme en fonction de leur provenance. Ainsi, un remplacement des glucides dans votre alimentation par des acides gras insaturés (poisson, noix et graines, huile végétale, etc.) pourtant plus calorique vous aidera à perdre du poids. Privilégiez également les protéines issus de viandes maigres (blanc de poulet, veau, etc.), les antioxydants (thé vert, fruits rouges, etc.) et les fibres sous forme brute qui maintiennent une glycémie stable tout au long de la journée. L'essentiel à retenir pour perdre du poids ou rester mince et de surtout varier son alimentation.
